Caseificio artigianale Fiordilatte | Policoro (MT)

Tradizione di famiglia, passione senza tempo

Nel cuore di Policoro, il Caseificio Fiordilatte racconta una storia di tradizione e passione tramandata di generazione in generazione. Nunzio e Rosario, maestri casari e custodi dell’arte casearia ereditata dal padre, lavorano con dedizione per offrire formaggi artigianali che racchiudono il sapore autentico della nostra terra. Ogni prodotto è il frutto di anni di esperienza e un amore profondo per la qualità e le cose fatte con cura.

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Il meglio dell'arte casearia

Le mani esperte dei fratelli Nunzio e Rosario trasformano ogni giorno il latte fresco in capolavori dal gusto straordinario, rispettando le antiche ricette di famiglia e i principi della lavorazione artigianale. Fiordilatte non è solo un caseificio, ma l’essenza di una tradizione che vive attraverso i sapori unici dei suoi formaggi. Vieni a scoprire i nostri prodotti e lasciatevi conquistare dai sapori che parlano di tradizione, amore e autenticità. Fiordilatte vi aspetta per un viaggio attraverso il gusto, nel cuore più vero di Policoro.

Prodotti artigianali, sapori autentici

Fiordilatte offre un’ampia selezione di formaggi artigianali realizzati con materie prime accuratamente selezionate. Ogni prodotto si distingue per la sua bontà genuina e un equilibrio perfetto tra semplicità e sapore, portando sulle vostre tavole l’autenticità della tradizione casearia italiana. Dalle morbide trecce di mozzarella al sapore pieno dei caciocavalli, fino alle delicate ricotte, ogni formaggio è lavorato con metodi che rispettano la naturale essenza degli ingredienti. Fiordilatte è sinonimo di eccellenza, dove la qualità sposa la passione per creare un’esperienza gastronomica che rende omaggio alla nostra terra, alla nostra famiglia e alla nostra storia.

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